明虾家常最简单做法 明虾简单家常做法
1、大明虾1斤、粉丝2两、蒜头2个、酱油1勺、耗油1勺、食用油适量、小米辣3个、小青椒3个 。
2、把新鲜的大明虾，洗干净 ， 用牙签把虾线挑出来 。
3、虾线挑出来以后，我们用菜刀把虾平放在砧板上 ， 从侧面把虾划开，但是不要划断 。
4、我们取出适量备好的2两粉丝，用温水泡10分钟，待粉丝变软以后 ， 取出，均匀的放在一个大盘子里面 。
5、把刚刚切好的虾，均匀的平放在粉丝上面，左右两边对称，不要太拥挤 。
6、锅里放入适量的油，加热 ， 把蒜头剥出切成蒜沫 ， 放到油锅里爆香，同时在加入一勺耗油和一酱油 。
7、接下来再取一勺食盐和一小勺胡椒粉放到锅里，然后快速用锅铲搅拌均匀 。
8、把爆香的蒜沫 ， 均匀的浇在大明虾上 ， 然后把盘子放到烤箱里面，200度加热20分钟即可 。
【明虾家常最简单做法 明虾简单家常做法】9、把小米辣和小青椒洗净，切成均匀的块状，把他们洒在烤好的大明虾上 ， 最后，在浇上一勺热油 ， 这样一道美味的蒜蓉大明虾就做好了 。
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