响油娃娃菜的做法 油淋娃娃菜怎么做好吃
食材:娃娃菜300克、小米椒2个、蒜3瓣、葱2根

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步骤:
1、娃娃菜洗净,连续2次对半切开,小米椒2个切圈、蒜3瓣切末 , 葱2根切葱花 。

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2、碗中放入蒜末、生抽1勺、醋半勺、蚝油半勺、白糖1勺拌匀调成酱汁 。
【响油娃娃菜的做法 油淋娃娃菜怎么做好吃】

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3、锅中放入适量水烧开,放入娃娃菜焯水,至娃娃菜断生,捞出沥干水分 , 放入盘中,淋上调好的酱汁,撒上小米椒圈、葱花 。

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4、锅中放入适量油,油温烧至8成热,关火,将热油淋在娃娃菜上即可 。

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