鱼汤怎么做才能肉嫩汤鲜而且不腥 鱼汤怎样做更鲜更美味
【鱼汤怎么做才能肉嫩汤鲜而且不腥 鱼汤怎样做更鲜更美味】1、准备葱、生姜、鲜鱼、盐、鸡精、十三香、米酒、生抽、油 。
2、食材洗净，生姜切片，葱切花，鲜鱼处理干净，两边鱼肚划三刀，有利于食材入味 。
3、将鱼放入碗中，加入适量的盐、鸡精、十三香、米酒、生抽腌制30分钟左右 。
4、清水将鱼洗净，其目的是去除鱼身上多余的腌料 。
5、起锅烧油，将姜片放入锅底 ， 转小火 ， 将鱼放入锅中煎焦，两面煎至金黄定型 ， 再直接加入适量的清水淹没食材 。
6、加入葱花和姜片，盖上盖子大火煮开 ， 再转小火慢炖30分钟左右即可，这样就会发现鱼汤越来越白，加上适量的盐、鸡精调味即可 。
推荐阅读
- 灵芝煲汤会不会苦 灵芝煲汤怎么样煲才不会苦
- 豆腐鱼汤用嫩豆腐啊还是老豆腐 豆腐鱼汤用嫩豆腐啊还是老豆腐啊
- 紫菜和什么搭配最有营养 紫菜有什么营养价值和什么相克怎么做好吃
- 酸笋鱼头豆腐汤怎么煮 鱼头豆腐酸笋汤好处
- 淄博华星热力供暖怎么开户？ 淄博华星热力有限公司主要给哪些小区供暖
- 孕妇做梦梦到来月经是什么意思 做梦梦到来月经是什么意思
- 木瓜高产栽培技术总结，木瓜应该好养吗，怎么养殖
- 羊肉可以炖绿豆吗怎么做 羊肉可以炖绿豆吗
- 干柠檬片可以泡鸡爪吗 干柠檬片可以做柠檬鸡爪吗
- 怎样去巴基斯坦做生意 怎样去巴基斯坦做生意呢