青菜豆腐鲫鱼汤步骤 鲫鱼豆腐汤放什么青菜
1、嫩豆腐一块 ， 料酒一勺，盐适量，鲫鱼一条或者两条 ， 生姜一小块，香菇两三个，小青菜少量 。
2、将鲫鱼杀好洗净待用 。
3、生姜，香菇 ， 豆腐切好备用，小青菜也洗干净放一边 。
4、将鱼两边用刀子划些口子，两边抹上盐，然后再在开口的地方塞入生姜 。
5、锅里倒入少量的油，开火 ， 待油热了之后放入鱼，将鱼两面煎至金黄即可 。然后倒入少量料酒再煎一下，好了之后可以关火将锅里多余的油倒来，然后开火倒入开水，将鱼淹没即可，慢炖至汤发白 。
【青菜豆腐鲫鱼汤步骤 鲫鱼豆腐汤放什么青菜】6、等汤发白之后加入切好的豆腐继续小火炖十分钟左右 ， 然后加香菇炖三分钟，最后加小青菜下锅，稍微煮一下即可出锅 。
推荐阅读
- 四川豆腐脑做法窍门 做豆腐脑的流程
- 豆腐油菜如何做汤面 做豆腐油菜汤面步骤
- 做菜煎饼教程 怎么做菜煎饼
- 青青菜是什么中药 青青菜是什么
- 怎么做豆腐圆子 做豆腐圆子的窍门
- 熬鲫鱼汤怎么熬才好喝又没腥味儿 熬鲫鱼汤怎么熬才好喝又没腥味
- 麻婆鸭血豆腐步骤 麻辣鸭血豆腐的做法窍门
- 鸭血豆腐的做法和步骤 鸭血炖豆腐怎么做
- 如何做出好吃的南瓜豆腐 南瓜豆腐怎么做好吃
- 糖醋鲫鱼的家常做法步骤 家常糖醋鲫鱼的做法和步骤