1、冬瓜200g，香菜100g，排骨150g，鹅蛋一个，油10g，盐10g ， 葱10g，姜10g ， 鸡精20g 。
2、冬瓜切片 。香菜切段 。

3、锅中倒油 ， 放入葱姜爆香 。
【鹅蛋炖排骨汤的做法 鹅蛋炖排骨汤的做法视频】4、倒入冬瓜排骨翻炒 。
5、大火烧开后炖40分钟，打入一只鹅蛋，煮5分钟 ， 即可 。
6、排骨熟后放盐，鸡精 ， 香菜出锅即可 。

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