青梅能做什么 青梅能做什么菜
1、青梅能做梅子 。做法：首先就是将青梅用细盐进行充分的揉搓了，然后用工具将青梅逐一捣破了，放入已经调好的盐液里面，浸泡三个小时，捞出来 。然后就是将青梅用冷开水浸泡30分钟 ， 捞起来沥干 。将沥乾后之青浸泡到预热好的而且是冷却的25%糖水里面 。浸泡一天 。将浸泡过的糖液青梅 ， 用玻璃容器装填 ， 然后就是逐层撒上细砂糖或者黑糖，以及自己喜欢的一些香草料，放到室温静置三天 ， 就是可以食用了，如果是想要长期的保存的话，要放入到冰箱里进行冷藏 。
2、青梅能做青梅酒 。做法：准备1千克新鲜的青梅，是最好是准备七八成熟的青梅，准备200g～500g冰糖，准备1.8升度数不高的白酒，最好是选择在10～20度内的大曲比较好 。将新鲜的青梅泡上6～8小时 。然后就是将水分擦干了，将青梅的蒂摘掉 ， 将上面不干净的东西都清除 。将青梅和冰糖交替放入到杀过菌的瓶子里面 。等到装满之后 ， 就是注入白酒 。等3个月之后，就可以喝到淡淡的青梅酒了 。
【青梅能做什么 青梅能做什么菜】3、青梅能做青梅酱 。做法：青梅500g、白砂糖300g 。将青梅洗干净了，然后用牙签将蒂挑出来 ， 倒入清水没过青梅，浸泡一夜之后，将涩味去除了，然后就将青梅装入到锅里面，水量没过青梅就是可以了 。用中火煮，煮开之后将水倒掉 。用水冲洗一次青梅，沥干水 。在锅里面放入青梅和糖 ， 用中火，煮到开锅了，然后用小火 。熬到冒泡泡也是可以 。中途是要不断的刮底搅拌，这样是可以避免粘锅，然后取出里面的青梅核，装瓶，盖上盖子 ， 倒扣，晾凉之后就是放入到冰箱里面冷藏起来 。
推荐阅读
- 朱颜记是什么意思 朱记是什么意思
- 选吊灯什么牌子好 吊灯怎么样吊灯如何选购
- 状态裂开是啥意思 朋友状态在裂开是什么意思
- 桂花藕步骤 桂花藕用什么藕
- 天堂鸟用什么花盆比较好养 天堂鸟用什么盆栽好
- 淄博机动车辆年检需要带什么材料 淄博机动车辆年检需要带什么材料吗
- 收发电子邮件,属于ISO/OSI RM中什么层的功能 收发电子邮件属于iso中什么层的功能
- oppoA11x是什么屏幕 oppoa11x是什么手机
- 汕头医保零星报销线上申报需要什么材料？
- 重庆高职单招学校有哪些 重庆高职单招考什么