羊大骨头的做法 羊大骨头怎么做才好吃
1、羊排适量 ， 葱姜适量 ， 桂皮适量，香叶适量，八角适量，花椒适量，盐适量 ， 鸡精适量 。
2、羊排放在清水里泡去血水，冲洗干净 。
3、干红辣椒剪成段，姜切成片，葱切成段，再准备好桂皮、香叶、八角、大蒜和花椒 。
4、羊排放入电压力锅中，再把配料干红辣椒剪成段，姜切成片，葱切成段，再准备好桂皮、香叶、八角、大蒜和花椒都加进去 。
【羊大骨头的做法 羊大骨头怎么做才好吃】5、加入适量的清水 ， 水正好没过羊排即可，加盖按牛羊肉键 。
6、待电压力锅的浮子自然下落后开盖，打去浮在上面的血沫，捞去葱姜，加入适量的盐和鸡精，羊肉已经是满屋飘香了，再撒上些香菜叶子 。
7、出锅盛到小碗中，家人一人来上一碗，啃着羊排羊骨头 ， 喝着羊汤，很有滋味 。
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