冬天煲什么汤养胃 冬天4种养胃汤推荐
1、山药红枣牛肉汤
材料：牛肉，山药，莲子，大枣，盐，姜 ， 葱 。
做法：把牛肉切成小块过水焯去血水 。把山药剥了皮切成小块 。把牛肉粒和莲子一起下锅，等水开后再下山药和大枣 。然后放两三个茴香粒，熬30分钟左右大火煮沸后改用文火炖至烂熟 。出锅前再加点盐撒上葱花即可 。
功效：山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精 。
【冬天煲什么汤养胃 冬天4种养胃汤推荐】2、党参鳙鱼汤
材料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量 。
做法：先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净 ， 装入纱布袋扎口；将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎；锅中倒入鸡汤 ， 加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可 。
功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者 。
3、瘦肉蘑菇汤
材料：鲜蘑菇100克 ， 瘦猪肉100克，花生油、食盐 。
做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片 ， 放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可 。可常食 。
功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效 。
4、胡椒猪肚汤
材料：胡椒20克、生姜3片，大枣6个，猪肚250克 。
做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味；红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮，切片 。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开后用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用 。
功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品，此汤水可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用 。
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