拔丝鱼块怎么做 拔丝鱼块如何做
1、鱼肉适量、盐适量、糖适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量 。
2、将鱼剁成块 。
3、加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、葱段 。
4、拌匀腌制2小时以上 。
5、将腌好的鱼放入托盘里 。
6、在太阳底下晒半小时 。
7、锅中倒入油烧至六七成热 。
8、加入腌好的鱼，中火炸至金黄色 。
9、继续把锅里油烧热、再复炸一次捞出出锅 。
10、锅中留底油、加入白糖小火炒糖色 。
11、一边炒一边用勺子不停的搅动，炒至糖完全溶化、颜色变为棕红色关火 。
【拔丝鱼块怎么做 拔丝鱼块如何做】12、将炸好的鱼块倒入锅中、轻轻的翻动鱼块、使每块鱼都裹上糖汁后盛出 。
推荐阅读
- 青菜水饺做好吃窍门 怎么做青菜水饺
- 怎么辨别真假翡翠 辨别真假翡翠的方法
- 汤臣倍健防伪查询系统官网 汤臣倍健怎么查真伪
- 怎样腌烤串的肉 烤串的肉怎么腌制好吃
- 苹果手机电池显示维修怎么能解决芝士回答 苹果手机电池显示维修怎么能解决
- 怪物猎人崛起护石怎么使用 怪物猎人崛起护石有什么用
- 怪物猎人崛起隐秘队怎么用 怪物猎人崛起隐秘队怎么用技能
- 中国电信怎么设置铃声 电信营业厅里面怎么开通铃声
- 康佳电视打不开了怎么回事 康佳电视打不开了怎么回事儿
- 没有辣酱怎么做炒年糕 辣炒年糕的酱怎么做