1、准备材料：猪肉末 500g、香菜适量、大蒜适量、豆腐 适量、生姜末适量、黄酒适量、蚝油适量、盐适量、辣椒粉适量 。
2、将猪肉末放入容器中备用 。
3、葱叶与葱白分开切段备用 。

4、将准备好的香菜切碎备用 。
5、锅烧热下猪肉末、生姜末翻炒 。
6、猪肉末出油后放黄酒 。
7、接着锅中放入葱白和豆腐，边炒边将豆腐用铲子切碎 。
8、放入蚝油、盐、辣椒粉 。
9、关火后放香菜和大蒜叶拌匀 。
【猪肉豆腐馅包饺子怎样做 猪肉豆腐馅饺子怎么做】10、猪肉豆腐馅放凉后就可以包饺子了 。

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