贝母梨的做法和吃法 怎么做贝母梨
1、工具/原料：东北雪梨、冰糖、贝母 。
2、买回新鲜雪梨3个，三天量，每天一个 。将雪梨放置中清水中，加入二勺盐、二勺小苏打到清水中，浸泡20分钟，再用盐将梨的表皮搓洗干净 。贝母用清水浸泡一下 。
3、将梨头呈盖子状切除1/4 ， 盖子不要扔掉待用，将梨心挖除，挖成空心状 。
4、将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处 ， 准备4根牙签，将切下的梨盖重新按4个角度固定起来 。
5、将固定好的梨子放置于碗中 ， 碗内不要再添加水或其它物品 ， 将碗放在蒸锅中隔水蒸30分钟 ， 如果是炖锅，则蒸一个小时 。
【贝母梨的做法和吃法 怎么做贝母梨】6、蒸好的梨碗中会存留一些水份，直接先将碗中的水喝掉 ， 再将梨肉和贝母一起食用下去 。蒸后的梨肉清甜软糯，口感很好 。
推荐阅读
- 冻螃蟹的做法和吃法 美味冻螃蟹的做法和吃法
- 荠菜肉馅怎么做 制作荠菜肉馅的方法
- 大章鱼足的做法和吃法 爆炒大章鱼足的做法
- 白萝卜的吃法和做法 美味白萝卜的吃法和做法
- 醋泡鸡蛋的做法和吃法 醋泡鸡蛋的做法
- 柠檬酵素的做法和吃法 柠檬酵素怎么做
- cf卡和sd卡的区别 佳能cf卡和sd卡的区别
- 靥的意思 笑靥如花是什么意思
- 南瓜怎么做喝的 南瓜怎么做喝的好吃
- 怎么在教室拍出好看的照片 怎么拍出漂亮的上课照片