夏季三伏吃什么 夏季三伏吃什么荤菜好
1、夏季三伏吃姜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜 。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气 。生姜性辛温，有散寒发汗 ， 化痰止咳 ， 和胃，止呕等各种功效 。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了 。生姜4片，大枣4枚 ， 红糖适量 ， 同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了 。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行 。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节 。【夏季三伏吃什么 夏季三伏吃什么荤菜好】
2、夏季三伏吃去湿中药
荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用 。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效 。湿气重的人可直接泡水喝 。
茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料 。茅根煮水喝或炖汤都可以 。
白术：乃菊科植物，其根部用作食疗 。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效 。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品 。
3、夏季三伏吃苦味菜
夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振 。此时 ， 吃点苦味蔬菜大有裨益 。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择 。
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