枇杷怎么保存时间长，在购买的时候如何挑选
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回答1、将新鲜枇杷放在干燥通风的地方保存 。2、将枇杷铺在干净的松针上保存 。3、将枇杷装于酒坛或小缸内，在坛缸的底部铺上一层稻草，上面盖麻袋或竹帘 。4、将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋中，然后放入地窖中保存 。5、在阴凉干燥的地方挖一条土沟 ， 将盛有枇杷的木箱或竹箱放进去 。6、将枇杷加工成果酱、枇杷膏、枇杷酒等产品，保质期可达3个月以上 。
一、枇杷怎么保存时间长
1、通风处保存
将新鲜枇杷放在干燥通风的地方，这样可以使枇杷保存7-10天不变质 。注意：枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起，不能挤压，否则会缩短它的保质期 。
2、松针保存
采集一些新鲜干净的松针，然后铺在干燥的地面或是楼板上，接下来将枇杷直接铺在上面 。这种方法可使枇杷果保存较长时间 ， 也能防止他在保存过程中水分出现流失 。
3、坛缸保存
将新鲜的枇杷果实装于酒坛或小缸内，在坛缸的底部铺上一层稻草，上面盖麻袋或竹帘，这样可以贮藏20天左右 。
4、地窖保存
将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋中 ， 以品字形堆码贮藏，然后放在地窖中保存 。地窖中的温湿度是比较均衡的，因而效果很好，注意垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙 。
5、沟藏保存
在阴凉干燥的地方挖一条土沟 ， 长、深、宽为10m、0.9m、0.9m ， 然后铺上20-30cm厚的干净细沙 ， 将盛有枇杷的木箱或竹箱放进去，在沟上搭一人字形支架，保持沟内温度在20℃以下 ， 相对湿度在80-85％ 。这个方法可保存1个月左右 。
6、加工保存
将枇杷加工成果酱、枇杷膏、枇杷酒等产品，通过这样的方式来延长枇杷的储藏时间，加工后枇杷的保存时间一般在3个月以上，甚至可长达半年 。注意：枇杷在加工的过程中要洗净、剥皮、去核处理 。
二、枇杷在购买的时候如何挑选
1、看颜色
选购枇杷时，可以先看一下枇杷果皮的颜色 ， 如果颜色比较黄亮，色泽较深 ， 那么这样的枇杷会比较好吃；如果颜色不够深，为淡黄或青黄色的话则不要买，这样的枇杷还未成熟 ， 比较酸 。
2、看形状
选购枇杷时，可以看一下枇杷的形状，味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形，还要看枇杷外形是否匀称，底座形状越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集为一点的一般汁少味淡 。
3、看果蒂
带有果蒂的枇杷会比较新鲜，买回来可以放置的时间也更长，不会破坏它的味道 。
4、捏软硬
【枇杷怎么保存时间长，在购买的时候如何挑选】 选购枇杷时 ， 可以捏一下枇杷的软硬，捏起来比较软、富有弹性的枇杷味道甜美，皮很好剥；捏起来比较硬的枇杷说明还未成熟 ， 果皮也很难剥 。
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