鹿茸菌怎么吃法 鹿茸菌的吃法介绍
1、主料：排骨300克 ， 干鹿茸菌100克 。
2、配料：青红椒各10克，大蒜子5克 。
3、调料：盐5克，鸡精5克 ， 鸡汁3克，辣妹子5克，麻油2克，酱油5克 ， 高汤 。
4、鹿茸菌温水泡发 。
5、排骨砍断焯水 ， 放姜片煸炒 ， 调盐味，制成清汤排骨待用 。
6、将发好的鹿茸菌挤干水分，锅内倒入猪油烧热，下入鹿茸菌煸炒 。
7、加入青红椒、大蒜子、辣妹子，煸炒后倒入煨好的排骨 。
【鹿茸菌怎么吃法 鹿茸菌的吃法介绍】8、加高汤一起收汁即可 。
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