面没发起来怎么补救炸麻花
文章插图
【面没发起来怎么补救炸麻花】补救可以通过加入活性酵母，提高温度 。原理都是提高酵母活性来更好的发面 。发面发的不好，会影响食物制作的口感，就要重新揉一些发面，重新发酵 。用温水化好发酵粉，和成半湿半干状态 。将未发好的面擀开，将温水和好的干湿面粉放到擀开的面上 ， 揉均匀，等待再次发酵 。如果发酸的话，可以在面粉中加入碱 ， 中和酸度 。
推荐阅读
- 柳树芽怎么吃
- 围巾脱线掉丝怎么办
- 柬埔寨去保加利亚怎么去
- 做亚马逊跨境电商不会英语怎么办
- 马桶不上水了怎么修
- iphone删掉的照片怎么恢复
- b1驾驶证升b2怎么升
- 柴油硫含量超标4.55怎么处罚
- 怎么炒干虾
- 我现在的位置怎么查