什么是酸汤子面
【什么是酸汤子面】
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用玉米水磨发酵后做的主食 。酸汤子又称汤子、馇子 ， 是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，颜色金黄，细腻、食欲感强，味道微酸，柔软，另有一种特殊香味，当地称之为酸汤子 。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃 。
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