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1、武穴佛手山药，湖北省黄冈市武穴市特产，全国农产品地理标志 。
【湖北哪里适合种植佛手，北方盆栽佛手的养殖】2、武穴属亚热带季风性湿润气候，年平均气温为１４ 。８℃，年活动积温３１３７℃左右 。无霜期平均为２５４ 。３天，年平均降水量为１３２３ 。３——１３４３ 。１毫米，适宜种植山药 。武穴佛手山药种植历史悠久，据清同治壬申《广济县志》记载，唐贞观年间开始引入种植，至今１３００多年 。武穴佛手山药块茎扁且有褶皱，形状象掌状，淡褐色，其上密生须根，肉白色，切口有黏液 。
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