古代冬至的民俗活动_冬至有哪些民俗活动
古代元宵节,清明节,重阳节有哪些民俗活动?清明节：踏青 放风筝 祭祖扫墓 吃清团
为什么古代把冬至节叫“亚岁”？“亚”就是第二的意思 。冬至节在年末来临，古人称其为“亚岁”，以看出冬至节在古人心目当中的地位了 。同时，在民间，更有“冬至=年”的说法 。以冬至为节日的传统，可以溯源到周朝 。在当时天子率领众臣祭地，以求得国泰民安 。到了汉朝，冬至正式成为一个节日，皇帝于这一天举行郊祭，百官放假休息，次日吉服朝贺 。这个规矩，一直沿袭 。这个节日的习俗，倒有点像今天过春节的意味 。魏晋南北朝以冬至贺仪“亚以岁朝”，并有臣下向天子献鞋袜的礼仪，表示迎福践长；唐、宋、元、明、清各朝都以冬至和元旦重在一起过，百官放假数日，并走亲访友 。由此可以说，当时冬至节的节日气氛比春节还要浓，因而就有了“肥冬瘦年”的说法 。从这些方面说冬至是“亚岁”，乃至“大过年”，绝非虚话 。究其原因，主要是对周朝以农历十一月初一作为岁首的承袭，并且冬至日总在十一月初一前后 。
冬至的习俗有哪些冬至是二十四节气之一，从古至今，民间均有“冬至大似年”的说法，人们对冬至尤其重视，把它看得和“岁首”一样重要 。
冬至日祭祀祖先，祭毕，阂家聚餐，分享祭品 。
以米粉做汤团，或者包制馄饨 。
窖藏鲜花在市场上出售 。
妇女向茸长敬献鞋袜，小辈拜望问候尊长 。
女儿出嫁后回家探亲的，这天晚上必要返回夫家 。
【古代冬至的民俗活动_冬至有哪些民俗活动】腌演肉、鱼、鸡、鸭以及各种蔬菜，准备过年 。
九人相约宴饮小聚，从数九中的一九至九九，各做东道主一次，叫作消寒会 。
画素梅一枝，花瓣共为八十一枚，每天染一枚花瓣的颇色，花瓣染尽而九九出，则春色巳深，称之为九九消寒图 。
禁戒房事，节制嗜欲，多休息，安静毋蹂，注意养生 。
冬至，又称“长至”、“一线”，意指这一天中国所处的北半球白昼最短，以后每天白昼渐长，“日短之至，日影长之至”，故称为冬至 。按农历历法，全年二十四节气中有八个标志阴阳四时始末的节令，即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至 。旧时，每逢此八个节令，都要举行祭祀、游乐活动 。冬至后阴气达到极点，阳气开始上升，古人认为这是上天赐予的福祉，所以把它定为一年节令的开端 。良辰吉日，故然要举行庆典 。冬至节的风俗冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化 。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品 。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等 。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗 。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说 。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃 。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等 。吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。旧时上海人最讲究吃汤团 。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 。”北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗 。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗 。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖” 。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们 。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖 。”冬至节 祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根” 。冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子 。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁” 。
冬至的风俗有什么？冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化 。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品 。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等 。
冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日 。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今 。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说 。这表明古人对冬至十分重视 。正因如此，使冬至食文化丰富多彩，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等不下数十种 。经过数千年发展，又形成了独特的节令食文化 。冬至节，大部分地区习惯吃饺子，山区传统是吃糕，晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝 。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法 。吃馄饨 我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗 。据《燕京岁时记》载：“冬至馄饨夏至面 。”，冬至这天，京师人家多食馄饨 。南宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗 。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先 。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗 。吃汤圆 古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖 。吃“捏冻耳朵” “捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称 。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨 。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃 。服食后，乡亲们的耳朵都治好了 。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗 。吃年糕 从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕 。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕 。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利 。吃荞麦面 浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要集齐，嫁出去的女儿也要赶回婆家 。家家户户要做荞麦面吃 。习俗认为，冬至吃了荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛 。吃赤豆糯米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓 。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病 。吃菜包 菜包则是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物，揉合做成栖，做成半月形，里面包笋丝、豆干、菜脯等，是自古以来祭冬的祭物，古人叫做环饼(晋代时叫做寒具) 。冬至的清早，家庭主妇必须早起“浮圆仔”(用糖水煮汤圆)、“炊菜包”(蒸菜包)并准备祭拜神明、祖先，并且享用“冬至圆”，吃了“冬至圆”，带有象征团圆及添岁之意；在从前，祭拜之后还以“冬至圆”粘在门户、器具上，称为“饷耗” 。北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗 。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗 。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖” 。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们 。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖 。”冬至节 祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根” 。冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日 。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今 。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说 。这表明古人对冬至十分重视 。正因如此，使冬至食文化丰富多彩，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等不下数十种 。经过数千年发展，又形成了独特的节令食文化 。冬至节，大部分地区习惯吃饺子，山区传统是吃糕，晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝 。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法 。吃馄饨 我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗 。据《燕京岁时记》载：“冬至馄饨夏至面 。”，冬至这天，京师人家多食馄饨 。南宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗 。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先 。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗 。吃汤圆 古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖 。吃“捏冻耳朵” “捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称 。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨 。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃 。服食后，乡亲们的耳朵都治好了 。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗 。吃年糕 从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕 。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕 。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利 。吃荞麦面 浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要集齐，嫁出去的女儿也要赶回婆家 。家家户户要做荞麦面吃 。习俗认为，冬至吃了荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛 。吃赤豆糯米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓 。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病 。吃菜包 菜包则是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物，揉合做成栖，做成半月形，里面包笋丝、豆干、菜脯等，是自古以来祭冬的祭物，古人叫做环饼(晋代时叫做寒具) 。冬至的清早，家庭主妇必须早起“浮圆仔”(用糖水煮汤圆)、“炊菜包”(蒸菜包)并准备祭拜神明、祖先，并且享用“冬至圆”，吃了“冬至圆”，带有象征团圆及添岁之意；在从前，祭拜之后还以“冬至圆”粘在门户、器具上，称为“饷耗” 。北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗 。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗 。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖” 。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们 。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖 。”冬至节 祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根” 。
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