亚麻籽粉的功效与作用,自制饼多加一匙亚麻籽粉
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饮食营养与健康

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饮食的最终意义应该是滋养我们的身体,维护我们的健康 。对于身体来说,“吃对了就是滋补,吃错了就是入侵” 。
因此,在准备食物时,我们应该考虑它的营养功能 。
比如我们在家自制蛋糕,只要加进1勺亚麻籽粉,营养意义就会不一样 。

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今天
介绍一种方法

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6汤匙主料:高筋面粉,2个鸡蛋,30克生菜丝,30克紫甘蓝丝,20克葱花和80毫升水 。
1汤匙佐料:亚麻籽粉,1/2汤匙淀粉、盐和植物油 。
做法:
1.将高筋面粉、亚麻籽粉、淀粉、水和1/8茶匙盐倒入容器中,搅拌均匀制成面糊备用;
2.将鸡蛋、葱花、1/5茶匙盐倒入容器中拌匀备用;
3.将干净的锅放在火上,倒入植物油加热,将一半面糊均匀倒入锅中,煎成饼;
4.将蛋液均匀地倒在蛋糕上,直到蛋液凝固,即可取出蛋糕;
5.将生菜丝和紫甘蓝丝放在蛋糕上,卷起来切成段 。

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亚麻籽含有-3不饱和脂肪酸、木脂素等 。这对降低血液中的甘油三酯和胆固醇非常有益 。
亚麻籽粉也可以添加到自制面包或早餐饮料中,如牛奶 。
食物在构筑我们的身体,
活得明白需要吃得明白,
每天分享一点,
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